PASOS PARA CURAR EL MATE DE CALABAZA
- Chequear que el mate esté limpio y en condiciones. No mojar.
- Llenar toda su capacidad con yerba húmeda ya utilizada (de otra cebada).
- Colocar agua hirviendo.
- Dejar reposar por 12 horas.
- Retirar y despegar con cuchara el hollejo de la calabaza.
- Repetir el mismo proceso entre 3 y 4 veces.
- ¡Listo! A disfrutar de un rico